Всероссийская олимпиада «Линия знаний. Обслуживание на предприятиях общественного питания» разработана для студентов СПО в рамках II семестра (12.01.2026 – 30.05.2026). Содержание заданий полностью соответствует ФГОС, включает сервировку столов по типам мероприятий (банкет, фуршет, кофе-брейк), расчет стоимости заказа с учетом наценок и акций, разработку сценариев обслуживания для гостей с особыми потребностями и соблюдение санитарно-гигиенических норм и стандартов обслуживания в соответствии с ГОСТ 30389-2015. Дипломы идеально подходят для портфолио студентов и отчетности преподавателей СПО.
Для участия необходимо прислать на электронную почту olimp-sppo@mail.ruзаполненную заявку и подтверждение об оплате. Ознакомьтесь с положением, скачайте задание и заявку. Внесите в заявку данные и ответы на задания.
